No se realizan planes a funcionarios, padres y/o tutores de la guarderia

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Sebastian Prates, lic. en nutrición. Egresado Facultad de medicina escuela nutrición 2009. Primer titular claustro nutrición orden egresados 2011

Fundador sindicato uruguayo de nutrición 5 de agosto(sun5a). Directivo de prensa del sun5a. Realizador del documental "GAP SALUD".

Conductor y productor de "La Proteica", programa radial fm de la Universidad De La República.

Contacto : Correo@tunutricion.com.uy .........Celular: 098791072.

 

Preescolares y escolares;

En esta etapa del niño la alimentación se sostiene y rige por un pilar, los hábitos alimentarios. Comencemos por su definición; Los hábitos alimentarios son procesos, que tienen en cuenta las formas de cosecha, distribución, almacenamiento y preparación de los alimentos.
Su importancia radica en la asimilación por parte del niño a estos hábitos. El niño se encuentra en plena expansión al mundo, continuamente aprendiendo a través del juego, de la observación. Al comparar la asimilación de una nueva práctica alimentaria de un niño con un adulto, veremos que al niño se le hace mucho más fácil adoptar una práctica y convertirla en hábito. Al comienzo pueden costar determinadas prácticas alimenticias, pero luego de adoptarlas seguirán con ellas por el resto de sus días, a diferencia del adulto que puede ser estimulado durante un periodo de tiempo corto y luego estas prácticas son abandonadas porque su inclusión fue tardía en su vida. Esta mas que demostrado que al niño es mas fácil modificarle sus hábitos que a un adulto.
En esta ocasión hablaremos de dos problemáticas planteadas y muy conocidas: la inclusión de verduras y el consumo masivo de productos no aconsejables para los niños.

Las verduras suelen darnos muchos dolores de cabeza cuando son servidas al niño. Casi todo niño las rechaza en primera instancia, pero esto no debe ser un obstáculo mayor.
Las verduras cocidas son mucho más fáciles de incorporar que las verduras crudas. Por ejemplo, son más aceptadas cuando se combinan con la carne, en pasteles de carne donde podemos agregar acelga, zanahoria, zapallitos. Se puede realizar un budín de pescado de la misma forma y con los mismos vegetales que el pastel de carne, la única diferencia es el tipo de carne. Estas preparaciones son aceptadas por los niños.
Otra preparación muy aceptada son los guisos. Se suele tener un erróneo concepto de los guisos en cuanto a sus propiedades nutricionales. Hecha correctamente esta preparación es una de las más completas a nivel nutricional que se le puede dar a un niño. ¿Como prepararlo de forma correcta? Tenemos que agregar varios tipos de verduras, no solo la papa y el boniato que son tubérculos, sino la más basta gama de verduras que tengamos a disposición. Las verduras no se tienen que pasar por aceite cocido. Las porciones de carne si es posible de cortes magros, de poca grasa, si la carne tiene grasa a simple vista, se la sacamos antes de hervirla. No colocar chorizos, panceta. El aceite solo en medidas justas. El arroz no se lo pasa previamente por aceite cocido. De esta manera tenemos un guiso “liviano”, nutricionalmente óptimo, con variedad de alimentos y nutrientes de los mismos.

Las verduras crudas son más difíciles de incorporar. Sin embargo tenemos que entender que la incorporación de los hábitos alimentarios se genera a través de la repetición continua de la práctica, es decir, cuando un alimento o preparación se consume en forma continua, se adopta y de esta manera se genera el hábito. Por lo tanto al niño le tendremos que servir una y otra vez las verduras crudas hasta que las acepte, puede generar frustración al comienzo hacia los padres, pero luego de adoptarlas, el niño no las dejara.

Una problemática planteada desde hace tiempo es el consumo de productos de repostería, golosinas, papas chips, chocolates, jugos azucarados. Estos productos son los responsables del sobrepeso infantil y de otras patologías asociadas como la hipertensión, colesterolemia. Se hace ardua la “lucha nutricional” contra estos productos. En primer lugar porque el niño tiene de ejemplo a sus padres, y si los padres consumen estos productos el niño también. Muchas veces los locales de estudio no colaboran con la correcta alimentación, y sin saberlo, inculcan hábitos alimentarios incorrectos.
El control de la alimentación del niño es prioridad de sus padres, se debe comenzar por la mesa familiar, con preparaciones saludables. Fuera de hogar el niño debe llevar a su local de estudio una vianda con su merienda, esta práctica ya fue adaptada por muchas instituciones que participan el la promoción de una sana alimentación.

En el desayuno dar 1taza de leche con pan y mermelada o dulce. ( No dulce de leche)
La leche se puede sustituir por yogurt. Se le puede dar 1 fruta también, incluso dentro del yogurt.

En el almuerzo la porción de vegetales. Carne. No pan. Agua. Fruta.

En merienda igual al desayuno

Cena porción de vegetales. Porción de cereales (arroz, fideos, polenta, sémola). Fruta. No pan.

Notas: Entre comidas algún postre de leche o frutas.
Dar vegetales cocidos y crudos.

 

 

6 Meses de vida;

Incorporación de alimentos a los 6 meses de vida: A los seis meses de vida el bebe esta listo para comenzar a incorporar alimentos. Estos alimentos tienen que ser cuidadosamente seleccionados. Las incorporaciones deben de ser en forma progresiva. En Los primeros días de la incorporación se le dará al niño un alimento por vez, así se Irán agregando uno por uno. Es importante aclarar que el niño debe seguir consumiendo la leche materna hasta el año de vida. Los primeros días el niño consumirá tan solo 1 o 2 cucharadas, eso es normal, a medida que pasen los días se ira incrementando su consumo de alimentos. Hasta los 8 meses será solo almuerzo y merienda, por lo tanto en horas cercanas a las comidas no dar leche materna, así el niño tendrá apetito y comerá lo que se le brinda. Almuerzo del lactante a partir de los 6 meses: el almuerzo será puré de verduras, o papilla de fideos, sémola, arroz, polenta, se le agrega una cucharada de carne molida. EL puré de fruta molida o rallada en la merienda A los 8 meses se agrega la cena y alimentos que no estaban permitidos: El pescado se incorpora, una cucharada. Las leguminosas tamizadas también, se comienza con 1 cucharada hasta llegar a 3/4 de taza. Huevo de gallina bien cocido entero. Se continúa dando leche materna. Al año de vida el niño se incorpora a la mesa familiar. Desde la incorporación de alimentos dar al niño 50cc de agua varias veces al día para evitar sobrecarga de solutos a nivel renal. No se permiten: frituras, enlatados, embutidos, congelados, fiambres con sal elevada y conservantes perjudiciales, refrescos, productos de copetín, cacao, café, te, golosinas, miel

 

 

 

 

Adolescentes;

En esta etapa se suele creer que nuestros hijos son muy negados a la correcta alimentación. Pero en realidad es todo lo contrario. El adolescente ya es capaz de saber que es una alimentación saludable y cual no la es, eso es una ventaja. Tiene fuerza mental y física que aun se va desarrollando en forma progresiva. Hoy en día la nutrición acapara el interés de los adolescentes, pero lamentablemente muchas veces la información que les llega no es la correcta, debido claro esta, a las propagandas.
Ese es el gran problema, el marketing continuo que se hace solo para el adolescente en productos específicos. El adolescente tiene las características de innovar, de hacer cosas diferentes, de estar a la vanguardia, y al marketing eso no se le escapa, y lo utiliza de forma cruel. El adolescente es el mayor consumidor y eso no se puede desperdiciar.
Por lo tanto el adolescente se encuentra en el centro del mayor problema que hoy acecha la nutrición. Un ejemplo conocido son los trastornos alimentarios; anorexia y bulimia. Producidos por los ideales y estereotipos de personas que se inculcan en los medios de comunicación.
¿Como utilizar el potencial del adolescente a nuestro favor?
Hay una única manera, la información. El adolescente capta todo lo que le llega, a veces lo rechaza y a veces lo acepta. Para que acepte a los hábitos alimentarios saludables le tenemos que decir el ¿Por qué? son saludables, solo con decir que son adecuados no alcanza, no satisface al adolescente, tiene que saber ¿por que es bueno?.
Esto lo hacemos a través de educación alimentaria nutricional. Una vez el adolescente sepa por que debe de comer balanceadamente, será mucho mas fácil competir con la publicidad.
Próximamente se publicara una charla hacia adolescentes. Muchas gracias. Lic. en nutrición, Sebastián Prates.

Charla a padres de preescolares y escolares;

 

Presentación

Objetivo general: proporcionar una alimentación saludable acorde a las necesidades de los grupos etáreos e individuales en los casos que se requiera, a través de la planificación de menús semanales y de la educación alimentaria nutricional, tanto a los integrantes del grupo de trabajo de la guardería, como así también a los padres y/o tutores de los niños.

Objetivos específicos:

1_ acondicionar los menús semanales reforzando las buenas practicas alimentarias ya existentes y eliminado las incorrectas.
2_eliminar aquellos costos de la elaboración de los menús que no justifican una alimentación saludable.
3_brindar educación alimentaria nutricional al personal de la guardería y a padres y/o tutores.

Análisis nutricional de la alimentación en la guardería:

Desayuno y meriendas: se indicaron 2 tazas de leche por día a cada niño, puede ser sustituida por yogur casero con frutas. El café se eliminó totalmente ya que es un energizante-estimulante. La cocoa se limitó a 1 o 2 veces por semana por su contenido alto de AZUCARES Y POR SER ALERGENICO( SE CORRIGIO ANTERIROR ERROR DE EDICION) . Se incorporo la vainilla y la cebada. El dulce de leche y la manteca como acompañamiento fueron sustituidos por mermelada. El dulce de leche contiene grandes cantidades de azucares simples que son los principales causantes junto a las grasas saturadas del sobrepeso infantil. La manteca contiene grandes cantidades de las mencionadas grasas saturadas.
En la segunda merienda se incorporaran mas frutas en forma de preparaciones, por ejemplo, gelatina con frutas, tortas de frutas.

Almuerzo: las formas de preparación son óptimas. No se encontrón alimentos no recomendados, a no ser por pequeñas cantidades de pan que fueron restringidos. Se hizo visible la falta de verduras en las preparaciones. Las verduras son fuente de fibra, vitaminas y minerales (las frutas también contienen estos nutrientes). Se incorporaron verduras cocidas a las preparaciones. El siguiente paso será incorporar las verduras crudas, contienen aquellas vitaminas y minerales que son eliminados en la cocción. Las porciones de carne y cereales son correctas. La carne proporciona las proteínas de alto valor biológico que contribuyen a la formación de masa muscular, además es rica en hierro hem. Podemos consumir dos tipos de hierro: hem y no hem. El hierro no hem es aquel que se encuentra en las verduras y se absorbe en pequeñas cantidades. El hierro hem se encuentra en las carnes y se absorbe casi en su totalidad, previene la anemia.
Los cereales son la fuente de hidratos de carbono complejos que necesitamos como energía para cumplir satisfactoriamente nuestras actividades físicas.
Las leguminosas se distribuyen óptimamente en la semana. Son fuente de hidratos de carbono, cuando se mezclan con los cereales crean una combinación de proteínas semejantes a las de alto valor biológico. Se recomiendan 1 o 2 veces por semana.

La alimentación en las primeras etapas de la vida se sostiene por un “pilar” denominado hábitos alimentarios. Los hábitos alimentarios son la manera en que cosechamos, distribuimos, conservamos, preparamos, y servimos a la mesa el alimento.
Es denominado el “pilar” principal a las cortas edades ya que son adaptables y modificables, la persona se regirá por ellos el resto de su vida, haciéndose arduo su modificación a edades posteriores.
Los hábitos alimentarios son un proceso. Se crea un hábito cuando una práctica continua se termina por adoptar.
Debido a esto es de enorme importancia no generar hábitos alimentarios que luego serán difíciles de extirpar. El dulce de leche es un ejemplo muy común. A través de la practica continua generamos el habito, el habito se traslada luego fuera de la guardería, en reposterías, kioscos, lugares donde vendan alfajores y productos que lo contengan, el habito de consumir 1 o 2 alfajores por día ya esta establecido. Caso similar es con las golosinas.
El núcleo familiar cumple el rol principal en cuanto a inculcar correctos hábitos alimentarios. Pongamos otro ejemplo; las verduras. El niño copia e imita a sus padres en todas sus actividades, la alimentación no escapa de ese hecho. El consumo de verduras tiene que ser estimulado en primer lugar por el núcleo familiar. Se hace imprescindible la educación alimentaria nutricional en padres y/o tutores para contribuir no solo en la guardería sino también en los hogares a la alimentación saludable, balanceada, para el crecimiento físico y mental del niño.

Se publicaran los muenus.

 

Charla a padres
Objetivo general.

Proporcionar a padres de niños pre escolares que concurren a la escuela num x situada en x, conocimientos sobre alimentación saludable para sus hijos, por medio de una charla educativa.

Objetivos específicos: al finalizar la charla los padres

Obj. Esp. 1: reconocerán los seis grupos de alimentos de las Gabas uruguayas.
Técnicas y procedimientos: completar Gabas en forma grupal entre padres.. Lluvia de ideas. No formal.
Materiales: cartulinas, adhesivos, recortes de alimentos.
Tiempo 15m.

Obj. Esp. 2: identificaran los principales nutrientes de cada grupo de alimentos.
Tecn. Y proced. : Lluvia de ideas. Colocar nutriente (cartulina) en Gaba. No formal.
Materiales: cartulinas, adhesivos.
Tiempo: 10 min.

Obj. Esp. 3: reconocerán funciones de cada nutriente.
Tecn. Y proced. Exposición de dibujos relacionados con nutriente-funcion.. No formal.
Materiales: cartulinas, afiches de imágenes, adhesivos.
Tiempo: 10 min.

Obj. Esp. 4: identificaran los principales pasos recomendados por las Gabas Uruguayas para realizar una correcta alimentación saludable para sus hijos.
Tecn. Y proced. Exposición oral.
Materiales: rotafolio.
Tiempo 15min.

Evaluación: 10m.

Meta 1: el 80 % de los padres podrá reconocer los grupos de alimentos de las Gabas uruguayas.

Meta 2: el 80 % de los padres podrá que identificar los principales nutrientes de cada grupo de alimentos.

Meta 3: el 80 % de los padres podrá reconocer funciones de cada nutriente.

Meta 4: el 80% de los padres podrá identificar los principales pasos recomendados por las Gabas para realizar una alimentación saludable para sus hijos.

 

Indicador obj. Esp. 1- número de padres que completan Gaba nombrando al menos tres alimentos de cada grupo de forma correcta / numero total de padres que participan de la actividad*100

Indicador obj. Esp 2- número de padres que marcan al menos 4 de 6 afirmaciones de formato verdadero o falso de forma correcta/ numero total de padres que participan de la actividad*100

Indicador obj. Esp 3- número de padres que unen al menos 4 de 6 nutrientes-función de forma correcta/ numero total de padres que participan de la actividad*100

Indicador obj. Esp 4- número número de padres que marcan las 2 recomendaciones correctas de las gabas/ numero total de padres que participan de la actividad*100

 

Introducción:
En esta etapa de su vida el niño esta abierto a nuevos conocimientos, es una etapa de expansión donde interactúa continuamente con el mundo y en donde quiere aprender de todo lo que lo rodea; con sus juguetes, con su ropa, con sus amigos, con la comida. Por eso se hace adecuado inculcarles en este momento buenas prácticas de alimentación saludable.
El rol de los padres como comunicadores es el prioritario. El núcleo familiar es el de mayor influencia hacia el niño. Estamos hablando de padres, hermanos, abuelos, tutores en general. Estos deben inculcar hábitos alimentarios saludables.
Los hábitos alimentarios son el proceso que involucra la cosecha y/o industrialización del alimento, la manera en que se distribuye, como lo almacenamos, lo compramos, y como lo llevamos a la mesa como preparación. Es un proceso repetitivo en donde la persona termina por adoptar la práctica como costumbre.

 

Las Gabas alimentarias son un instrumento para educar a la población acerca de como realizar una alimentación balanceada.
Estas fueron creadas según hábitos alimentarios, producción de alimentos, accesibilidad a ellos, necesidades y requerimientos de la población.
Están conformadas por seis grupos de alimentos: 1- lácteos, 2-carnes y huevo, 3-vegetales y frutas, 4-cereales y leguminosas, 5-aceites y grasas, 6-dulces y azucares.

Grupo de alimentos

El grupo de los lácteos formado por la leche y sus derivados (yogur, quesos).
El grupo de las carnes y huevos compuesto por todos los tipos de carne; roja, la blanca como pollo y pescado, y además sus derivaciones como son vísceras, embutidos, fiambres. Dentro de este grupo se encuentra también el huevo

Las frutas y verduras son otro grupo. Formado por vegetales como acelga, zanahoria, tomate, puerro, espinaca, berenjena, zapallo, zapallito, y frutas como la naranja, mandarina, manzana, banana.

Otro grupo es el de los cereales y leguminosas.
Llamamos cereales como al arroz, la sémola, los fideos, y también las harinas y sus derivados como los panificados. Leguminosas son los porotos, las lentejas, los garbanzos. Incluimos también a los panificados.

Los dulces y azucares forman otro grupo. Las golosinas, las mermeladas, el azúcar blanco y la morena, dulces de corte como el de membrillo componen el grupo.

Las grasas y aceites están agrupadas también. Hablamos de todos los aceites, de girasol, maíz, arroz, soja, oliva. Incluimos alimentos que contengan grasas en gran proporción; crema de leche, manteca, chocolates, frutas secas.

 

Nutrientes de grupos de alimentos.

El grupo de los lácteos se caracteriza por tener ca y prot. Avb.
El grupo de carnes por tener proteinas de avb y fe.
Las frutas y verduras por vit y min. y fibra.
Los cereales y leguminosas por azucares complejos.
Los azucares y dulces por azucare simples
Las grasas y aceites “buenas y malas”.

 

Funciones de nutrientes:

Las proteínas de avb que se encuentran en carnes y derivados, en lácteos y derivados, y en el huevo, participan directamente en el crecimiento muscular. Son nutrientes estructurales.

El calcio que se encuentra en la leche y sus derivados participa en el desarrollo de los huesos y dientes. Crecimiento y fortaleza. Es un nutriente estructural.

El hierro en carnes y huevos forma parte del sistema inmunológico. Previene la anemia. La anemia provoca desconcentración, malestar. El niño no puede realizar sus actividades físicas e intelectuales de forma óptima.

Las vitaminas y min. en frutas y verduras regulan nuestro cuerpo. Colaboran para que los demás nutrientes funcionen correctamente. Previene malestares y enfermedades. Son nutrientes reguladores.

La fibra alimentaria también se encuentra en frutas y verduras. Regula el correcto transito intestinal. Además disminuye por el llamado “arrastre” al colesterol.

Los azucares complejos que se encuentran en los cereales, leguminosas, harinas, panificados tienen una asimilación por parte de nuestro cuerpo mas tardía por lo tanto en porciones recomendadas no producen sobrepeso.

Los azucares simples en golosinas, dulces, mermeladas, azúcar blanco, son asimilados por el cuerpo rápidamente. Contribuyen al sobrepeso en cantidades elevadas. Además a las caries.

Las grasas y aceites se dividen según sus propiedades y funciones en el cuerpo.
Las grasas denominadas “malas” ubicadas en cortes grasos de carne, en vísceras, embutidos, mayonesas, manteca, chocolates, crema de leche, contribuyen al sobrepeso y son factores de riesgo dietéticos para enfermedades del corazón.
Las grasas denominadas “buenas” que se encuentran el pescados grasos como el atún, en aceites no cocidos de girasol, oliva, soja, arroz, maíz , previenen enfermedades del corazón.
Las grasas y aceites dan energía.
Las propiedades beneficiosas de los aceites se cumplen si el aceite es crudo, no cocido. El aceite cocido actúa como las grasas “malas”

 

Recomendaciones

1 Variedad en la alimentación. Los grupos de alimentos fueron diseñados de esta forma para estimular el consumo de los alimentos de todos los grupos.
Tenemos que tener variedad en las formas de preparación: priorizar preparaciones al horno, gris, a la plancha, hervidos, a las brazas, evitando frituras.

2- comer porciones sugeridas.

2 tazas de leche.. En desayuno y merienda.

1 bife chico de carne roja, de pescado o pollo.

Vegetales en el almuerzo y en la cena. Crudos y cocidos. A diario.

Frutas en almuerzo y cena. Entre horas. A diario.

Cereales en almuerzo y cena. A diario.
El pan 3 rebanadas. En desayuno y merienda.

Aceites en ensaladas. Diariamente.

Dulces: mermelada o dulce en desayuno y en merienda. Y azúcar en la leche.

3- desayunar adecuadamente. Es el comienzo del día y hay que comenzar con toda la energía. Además se viene de un ayuno prolongado que es el de la noche. No es saludable estar tantas horas sin comer.

4- los lácteos son necesarios en todas las edades. Consumir medio litro por día.

5- consumir en almuerzo y cena frutas y verduras de estación crudas y cocidas.
Las frutas y verduras crudas mantienen los nutrientes. Cuando se cocinan muchos de esos nutrientes se pierden. Consumir frutas y verduras de estación que son más baratas y frescas y contienen más nutrientes.

6- disminuir el consumo de bebidas azucaradas, azúcar, dulces, golosinas y productos de repostería. Contribuyen al sobrepeso y a la aparición de caries.

7- controlar el consumo de carnes no magras, fiambres, embutidos, manteca, margarina, quesos, crema de leche, mayonesa y frituras por alto contenido en grasas.
Contribuyen al sobrepeso y son factores de riesgo dieteticos para enfermedades del corazón.

8- disminuir consumo de sal y alimentos que la contengan en gran cantidad. Su consumo excesivo se relaciona con alteraciones de la presión arterial la cual puede traer problemas del corazón y en las arterias.

9- elija los alimentos de cada grupo que pueda comprar. Es importante decir que los precios no siempre se relacionan con su nivel nutritivo. Algunos alimentos son caros y no son aconsejables consumirlos a diario. Tener cuidado con las propagandas que venden alimentos que no siempre son necesarios para el niño.
Optar por preparaciones caseras que son más nutritivas y no agregan productos químicos para mejorar su sabor, color, textura.
El guiso es una preparación casera característica en donde podemos incorporar vegetales, cereales, lentejas o porotos, carne. Debemos cuidar porciones y forma de preparación. No saltar con aceite el arroz o vegetales o la carne. Chorizos, panceta evitar. A las carnes con tenor graso alto desgrasar antes de poner a hervir. Muchos vegetales como zanahoria, acelga, zapallo, puerro, brócoli incorporar. Mezclados con otros alimentos y preparaciones, por ejemplo, tortillas.

10 cuidar higiene de alimentos. Desde su compra, seleccionarlos bien, en locales confiables, en almacenamiento, los productos perecederos como la leche y carnes mantenerlos en la heladera. Los productos no perecederos como arroz y polenta alejados de la humedad. Al prepararlos la cocina y los utensilios deben estar limpios, lavados con desinfectantes. La higiene personal también es importante. Lavar manos después de ir al baño, antes y después de comer.
De esta manera evitamos enfermedades transmitidas por alimentos que pueden causar diarreas, dolores abdominales, fiebre, nauseas

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Pescado: Por qué pescado en la guarderia?

¿Por que tambien se da pescados grasos?

Con bajo Omega 3

Dyslexia.

Asma.

Desorden de déficit de atención, ADD.

Desoden de Déficit de atención y de hiperactividad, ADHD.

Dificultades de aprendizaje.

Problemas de comportamiento.

Concentración pobre.

Oscilaciones del humor.

Mal genio.

Dificultades para dormir.

Desorden bipolar.

Mala visión.

Con adecuado consumo de omega 3

Mejor humor.

Mejor memoria a corto plazo.

Menos ansiedad.

Mejor dormir.

Menos dislexia.

Mejor coordinación.

Mejor comportamiento.

Mejor lectura.

Mejor ortografía.

Menos asma.

Mejor inteligencia.

Mejor visión.

Menos problemas de los pulmones.

Menos agresión.

La calidad de la respuesta dependerá si se ha logrado una buena relación de Omega 6/3

Les dejo este video muy edecuativo que les va gustar

En un momento el video habla de la reduccion de la coagulacion de la sangre por parte del omega 3, esto quiere decir que cuando alguien se corta la piel se tarda mas tiempo en dejar de sangrar. De eso papas no se tienen que preocupar, eso sucede cuando se consume de forma masiva, todos los dias, cuando los niveles de los omegas 3 superan el rango normal y adecuado, es el ejemplo de los esquimales. Nosotos tenemos otro problema, es el contrario. Por eso se recomienda 1 o 2 veces por semana pescados.
El video habla no solo de los beneficios intelectuales sino tambien en referencia a nuestro corazon.

En el ambarazo tambien se recomienda este nutriente, para la formacion adecuada del sistema nervioso . Ahora entenderan porque es tan popular el omega 3, porque se habla tanto de el. A veces hay un abuso por parte de las propagandas que lo nombran y lo nombran, lo mas adecuado papas es dar 1 vez por semana pescado, que una semana sea magro y que la otra semana sea graso.